[2] 10/03,巴西波旁150g
0:00180 / 1:20:75 / 6:00150 / x:xx180 / 9:10200-1B / 11:10207-1Be / 12:20-2B / 13:20-下豆緩 (2B-0:60下豆;聞甜之濃甜;脫水15.1%)
  - 小火,加溫至200,降溫至150,再升溫至180,進豆。
  -  進豆加蓋關火,110開小火,反曲點後梯度16.1五分沒記到,180沒記到145小開蓋,180大開蓋150-200,梯度15.7180催火。沉默期催火。  
  -  前段16.1,後段15.7(x+x)1B 0:10小火滑行,2B 0:10關火滑行,聞甜菸草豆冷卻
  - 1B 0:10小火滑行,火有點小,沉默期應提早催火,2B熱能才夠。火力控制需更精準。

[1] 8/26,巴西波旁150g
0:00
200 / 1:30100 / 6:05150 / 11:35201-1B / 14:40215-2B / 14:55下豆,觸2B15秒下豆。脫水15.5%
    - 火力維持在5.8格與4.8格左右;溫度計維持在利離底1公分左右。
    - 1B後火力稍減,從1B-2B走了3:25,可往2:254:25試試,或者沉默期催火看看
    - 1B3-4聲,2B2-3聲判斷

 

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