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嗜咖啡 識咖啡 試咖啡。 從豆子到杯子,探索美妙的咖啡世界,你也可以成為咖啡達人。
淺焙耶家水洗,磨小馬3.5,過篩(2/3水量後下細粉) 89度 ,20/300 (注水330滴完),垂直壺細水
0:00-0:30 悶
0:30-1:30 小,中,大…圈慢繞 (220克水)
1:30-1:45 下細粉
1:50-2:20 中圈快繞 (110克水)
2:20-2:50 滴完
嗜咖啡.識咖啡.試咖啡
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